Novedades
10 octubre 09
CENA-MARIDAJE Jueves 15 OCTUBRE
Fruto Noble Sauvignon Blanc 2007
Snacks y aperitivos:Olivas gordales aliñadas con hierbas de nuestro jardín
Pañuelos crujientes de arroz con hueva de moruca
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Salmón marinado con vinagreta de soja y huevas de trucha
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Helado de espárragos blancos con brunoise de espárragos verdes y praliné de cacahuetes
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Vieras con virutas de jabugo, verduras de otoño aliñadas con vinagreta de Oporto
Fruto Noble Crianza 2004
Yema de corral con ceps a la plancha y gotas de aceite de ajos tiernos
Lomo de mújol sobre un parmetier de ñoras y cremoso de all i pebre
Serrata Crianza 2005
Escalopa de hígado de pato plancha con cebollitas caramelizadas
y salsa de naranja
Fondillón Quo Vadis
Fantasía en texturas de turrón a la piedra
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Y con el café... nuestros petis.Pvp: 55 € iva incluido