Novedades
5 mayo 09
CENA-MARIDAJE Viernes 15 mayo
Cava, Raimat Chardonnay Brut Nature
Snacks y aperitivos:
Pasta crujiente
Pañuelo de arroz con salazones
Jamón de ternera, aceite de trufas y parmesano
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Helado de espárragos, brotes verdes y Praliné balsámico
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Tosta con virutas de paletilla ibérica, brotes de verduras y pétalos de primavera
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Vino blanco, Leiras
Corazón de alcachofa con cebolla , gamba roja y gratinada con mahonesa de ajo
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Lomo de pescadilla sobre pil pil de tomate y aceite de almendras
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Vino Tinto, Viña Pomal Selección Centenario
Magret de pato con dados de manzana y salsa de soja
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Vino de postre, Waldschütz, Eiswein
Torrija caramelizada con sopa de coco y helado de yogurt griego
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Y con el café, nuestros petis:
Palomitas de maíz con caramelo
Rocas de chocolate blanco
Garbanzos fritos con chocolate
Degustación de whiskys ofrecida por Macallan
Pvp: 50 €
RESERVAS al Tfno 965.45.60.07 ó irene@lafinca.es
Vinos propuestos por Campoluz Enoteca